今年はニシンが豊漁だそうですね！
さっそく我が家も『ニシンの煮付け』にしました(^-^)/
お水・醤油・酒・みりん・砂糖・生姜を入れて、圧力鍋で２０分。
圧力鍋にお任せで出来上がりo(^-^)o
白子は先に取出し、あとで一緒に煮ました。
気づけば、この日の晩ご飯の食材・・・・
９９％が北海道産じゃないですか(ﾉ´▽｀)ﾉ
＊ごはん
・ほしのゆめ
＊みそ汁
・道内産雪の下キャベツ
・中札内産大豆のお豆腐
・比布産小ネギ
（味噌も道内産大豆）
＊サラダ
・十勝産大豆
・苫小牧産のしめじ
・十勝産インゲン（冷凍）
＊ニシンの煮付け
・北海道産ニシン
・生姜・・・これだけが高知産(^o^;)
ちなみに食後のリンゴも余市産です！
秋の収穫時期はよくありますよね。
でも春先に『道内産』が食べれるなんて！
農家の方の保存方法や栽培など、絶え間ない努力のおかげですね。
これからも意識して、食材を選んで行きたいと思いますp(^-^)q
＊我が家のおかずはこんなもんなんですよ～。少ないでしょ(^▽^;)
さっそく我が家も『ニシンの煮付け』にしました(^-^)/
お水・醤油・酒・みりん・砂糖・生姜を入れて、圧力鍋で２０分。
圧力鍋にお任せで出来上がりo(^-^)o
白子は先に取出し、あとで一緒に煮ました。
気づけば、この日の晩ご飯の食材・・・・
９９％が北海道産じゃないですか(ﾉ´▽｀)ﾉ
＊ごはん
・ほしのゆめ
＊みそ汁
・道内産雪の下キャベツ
・中札内産大豆のお豆腐
・比布産小ネギ
（味噌も道内産大豆）
＊サラダ
・十勝産大豆
・苫小牧産のしめじ
・十勝産インゲン（冷凍）
＊ニシンの煮付け
・北海道産ニシン
・生姜・・・これだけが高知産(^o^;)
ちなみに食後のリンゴも余市産です！
秋の収穫時期はよくありますよね。
でも春先に『道内産』が食べれるなんて！
農家の方の保存方法や栽培など、絶え間ない努力のおかげですね。
これからも意識して、食材を選んで行きたいと思いますp(^-^)q
＊我が家のおかずはこんなもんなんですよ～。少ないでしょ(^▽^;)