『tomi家の年越しメニュー』です(^-^)/
年越しそば（中央）は「にしんとろろ蕎麦」
麺は風連産そばです。
自然乾燥の乾麺だそうで、喉越しがよくってとっても美味しいそばでした。
そばつゆはいつもの出汁にかつお節を加え、自家製麺つゆで味付けしました。
昆布巻きで余ったにしんを一緒に煮たものをのせてみました。
茶碗蒸し（左）は中学生の調理実習以来ぶりに作りました(*v.v)｡
卵にいつもの出汁を加えて、栗・鶏肉・椎茸・ほうれん草を具にしました。
自分が思ってた以上にうまく出来ました(*＾ー＾)ノ
それだけではちょっと足りないので少しおかず（右）を添えてみました。
昨日作ったいり鶏・チース入りかまぼこ・ほうれん草のお浸しです。
今回は旦那が「美味しい！」と珍しく言ってくれました！
作って良かった:*:・(￣∀￣)・:*:
今日はこれからDVDを観ます。
そのあとに近所のお寺に『除夜の鐘』を鳴らしにお出かけです。
今年からブログを初めてた訳ですが、皆さんのおかげでたくさんの事を学びました。
本当にありがとうございます！
来年も『tomiの極楽・お気楽日記』をヨロシクお願いいたします。
みなさん、良いお年をお迎えくださいo(^▽^)o
年越しそば（中央）は「にしんとろろ蕎麦」
麺は風連産そばです。
自然乾燥の乾麺だそうで、喉越しがよくってとっても美味しいそばでした。
そばつゆはいつもの出汁にかつお節を加え、自家製麺つゆで味付けしました。
昆布巻きで余ったにしんを一緒に煮たものをのせてみました。
茶碗蒸し（左）は中学生の調理実習以来ぶりに作りました(*v.v)｡
卵にいつもの出汁を加えて、栗・鶏肉・椎茸・ほうれん草を具にしました。
自分が思ってた以上にうまく出来ました(*＾ー＾)ノ
それだけではちょっと足りないので少しおかず（右）を添えてみました。
昨日作ったいり鶏・チース入りかまぼこ・ほうれん草のお浸しです。
今回は旦那が「美味しい！」と珍しく言ってくれました！
作って良かった:*:・(￣∀￣)・:*:
今日はこれからDVDを観ます。
そのあとに近所のお寺に『除夜の鐘』を鳴らしにお出かけです。
今年からブログを初めてた訳ですが、皆さんのおかげでたくさんの事を学びました。
本当にありがとうございます！
来年も『tomiの極楽・お気楽日記』をヨロシクお願いいたします。
みなさん、良いお年をお迎えくださいo(^▽^)o