バイト先の店内をフラ～っと見ていたら・・・・
『ヤーコン』を発見Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
食べ方を販売している方に聞いてみると「そのままサラダがおいしいよ」と言われました。
でも「芋を生でサラダ」って(ﾟ＿ﾟi)
その日は買わずに帰りました。
次の日の朝、はいじさんのブログを見てビックリ！
『ヤーコン』が載っていたんですよ～。
「果物みたいに甘～い！」の言葉に食べたいと思い、すぐ買いに行っちゃいました(〃∇〃)
↓こちらが『ヤーコン』で～す。
皮をむき、拍子切りにして一口食べてみました。
お～！！本当に甘～い(＾～＾)
シャキシャキしていて美味しいですね！
多分、目をつぶって食べさせられたら「梨でしょ～」って答えると思います。
そのぐらい『果物に近い野菜』なんですよ。
↓我が家では「水菜とヤーコンのサラダ」で食べましたo(^▽^)o
ここで『ヤーコン』一口メモφ(．． )
原産地：南アメリカのアンデス山脈東斜面
収穫時期：１０～１１月
栄養成分：ポリフェノール類・オリゴ糖・食物繊維が多い「低カロリー食品」
効能：大腸でビフィズス菌などの栄養源となり、便秘等を改善
調理方法：大根と同じような調理法で生で食べたり、煮物にしてもよい
煮たら、どんな味になるのかしら？
これはやってみなくては(｀∀´)
みなさんも『ヤーコン』を１度お試しくださいませ(o^-')b
『ヤーコン』を発見Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
食べ方を販売している方に聞いてみると「そのままサラダがおいしいよ」と言われました。
でも「芋を生でサラダ」って(ﾟ＿ﾟi)
その日は買わずに帰りました。
次の日の朝、はいじさんのブログを見てビックリ！
『ヤーコン』が載っていたんですよ～。
「果物みたいに甘～い！」の言葉に食べたいと思い、すぐ買いに行っちゃいました(〃∇〃)
↓こちらが『ヤーコン』で～す。
皮をむき、拍子切りにして一口食べてみました。
お～！！本当に甘～い(＾～＾)
シャキシャキしていて美味しいですね！
多分、目をつぶって食べさせられたら「梨でしょ～」って答えると思います。
そのぐらい『果物に近い野菜』なんですよ。
↓我が家では「水菜とヤーコンのサラダ」で食べましたo(^▽^)o
ここで『ヤーコン』一口メモφ(．． )
原産地：南アメリカのアンデス山脈東斜面
収穫時期：１０～１１月
栄養成分：ポリフェノール類・オリゴ糖・食物繊維が多い「低カロリー食品」
効能：大腸でビフィズス菌などの栄養源となり、便秘等を改善
調理方法：大根と同じような調理法で生で食べたり、煮物にしてもよい
煮たら、どんな味になるのかしら？
これはやってみなくては(｀∀´)
みなさんも『ヤーコン』を１度お試しくださいませ(o^-')b