昨日に続き、私のお薦めする白糠町のお店をご紹介します。
全国的に「ジンギスカン」がブームになりましたよね。実は白糠町にも「茶路めん羊牧場」があり、羊肉の直売はもちろん羊毛製品も販売もしてるそうです。
我が家はジンギスカンが大好きで、週１回は食べてます。でも皆さんもご存知の通り、「羊肉」は９９パーセントが輸入肉。国内生産１パーセント内約７割が道産品を占めていますが、主に首都圏向けに高級食材として流通されていますなかなか「地産地消」とはいきませんが、輸入産との味の違いを知ってもらえればと思います。
そして昨日・今日とご紹介した「チーズ・鹿肉・羊肉」など白糠町の食材を使ったメニューは「レストラン はまなす」です。
週末に「おいしい物が食べたい～！！」となったら車で１時間かけて食べに行くぐらい「レストラン はまなす」はおいしいんですよ。メニューは「トマトとモッツァレラのスパゲティ」・「鹿肉のハヤシライス」・「ラムステーキセット」など１４０種類以上あり、どれにしようか迷うんです。そんな時は「ボードメニュー」や「ランキング」・「今月のラッキーメニュー」から挑戦してみてください。意外なもので「スープカレー」もあるんです。これが本場の札幌に負けないくらいおいしくって、食材も白糠産を使用していて「お見事！！」って感じです。
私が紹介したお店の場所
・「チーズ工房 酪恵舎」 白糠町中茶路 （国道３９２号沿い）
・「えぞしか工房 しらぬか」 白糠町右股（直売店は白糠町東２条南２－２－１５ 交番隣）
・「茶路めん羊牧場」 白糠町川西（国道３９２号の茶路橋を渡ってください）
・「レストラン はまなす」 白糠町東２南２ （国道３８号沿い）
ゴールデンウィークに道東に来られる予定の方は５／５（こどもの日）に酪恵舎で「山の恵み即売会」があります。紹介したお店が出店、バーベキュー会場もあるのでその場で食べる事が出来ます。
＊残念ながら、私は今年行けません。がっかりです。
詳しくは「しらぬか友の会 ぐっちーず」で紹介しています。
http://www2.odn.ne.jp/g-cheese/
全国的に「ジンギスカン」がブームになりましたよね。実は白糠町にも「茶路めん羊牧場」があり、羊肉の直売はもちろん羊毛製品も販売もしてるそうです。
我が家はジンギスカンが大好きで、週１回は食べてます。でも皆さんもご存知の通り、「羊肉」は９９パーセントが輸入肉。国内生産１パーセント内約７割が道産品を占めていますが、主に首都圏向けに高級食材として流通されていますなかなか「地産地消」とはいきませんが、輸入産との味の違いを知ってもらえればと思います。
そして昨日・今日とご紹介した「チーズ・鹿肉・羊肉」など白糠町の食材を使ったメニューは「レストラン はまなす」です。
週末に「おいしい物が食べたい～！！」となったら車で１時間かけて食べに行くぐらい「レストラン はまなす」はおいしいんですよ。メニューは「トマトとモッツァレラのスパゲティ」・「鹿肉のハヤシライス」・「ラムステーキセット」など１４０種類以上あり、どれにしようか迷うんです。そんな時は「ボードメニュー」や「ランキング」・「今月のラッキーメニュー」から挑戦してみてください。意外なもので「スープカレー」もあるんです。これが本場の札幌に負けないくらいおいしくって、食材も白糠産を使用していて「お見事！！」って感じです。
私が紹介したお店の場所
・「チーズ工房 酪恵舎」 白糠町中茶路 （国道３９２号沿い）
・「えぞしか工房 しらぬか」 白糠町右股（直売店は白糠町東２条南２－２－１５ 交番隣）
・「茶路めん羊牧場」 白糠町川西（国道３９２号の茶路橋を渡ってください）
・「レストラン はまなす」 白糠町東２南２ （国道３８号沿い）
ゴールデンウィークに道東に来られる予定の方は５／５（こどもの日）に酪恵舎で「山の恵み即売会」があります。紹介したお店が出店、バーベキュー会場もあるのでその場で食べる事が出来ます。
＊残念ながら、私は今年行けません。がっかりです。
詳しくは「しらぬか友の会 ぐっちーず」で紹介しています。
http://www2.odn.ne.jp/g-cheese/