名言格言「人を大切にする…ということ」

とある有名店(隠れ家やダインニングという言葉を広めた

パイオニア的な某飲食企業)の創立メンバーである、店主が

成功秘話についてこう語っておりました。

「要するに、美味しい物を開発する、お金をかけてお店の内装

を立派にする…こういう物理的な要素だけではここまでの成功

はなかった。

我々が考えるビジネスモデルは、人が作り、人が育て、人が守り

続ける事。それが何よりも大切な仕組みである。よって、我々が

真に求めているのは…“人材”ではない！」

“人財”である！

・・・と。

人にとって人は尊ぶべき財産なのである！