パイナップル、はちみつ、甘味料、メンソール+食紅(黄色)を使用して
あま~いはちみつパイナップルを作ろうとしたのですが
どうしてもパイナップルの味を引き出せなく
最終的に甘味料多め+メンソール多めにしたら
あま~い何かになりました・・
え~とまずくはないんですがまったくパイナップルではありません
狙った味を出せないですね~
調合ってなんかもっと簡単だと思ってました(正体不明の自信)
食紅で着色したのが幸いしたのか
エナジードリンク系・・・といってもいいかもしれません
ブランド不明ですがww
今回、はじめて着色したこともあるんですが
視覚からの情報でもなんか味をごまかせる気がしてきました
見た目も重要なのかも
Capella Flavors Golden Pineapple Flavor =多め(途中でわからなくなった)
Capella Flavors Honey Flavor =5滴
Capella Flavors Super Sweet =多め(途中でわからなくなった)
Capella Flavors Menthol Flavor =15滴
食紅 =5滴(多すぎた)
ボトルだとオレンジっぽい着色ですが
アトマイザーに入れると黄色になります(不思議)

