Carbonara freddo・・・・・

暑さが身体にコタエル季節・・・

冷たいながらも、まとわりつく「コク」・・・・・


一般的には、冷製も出回っている「カルボナーラ」


私なりに、他店よりも濃厚なモノを作ってみました。



少し手間はかかりますが、

味は、少し大人の味にしてみましたぁ・・・・

後は・・・
　　　　プロシュート
　　　　ブラックオリーブ
　　　　ズッキーニ　　　　のオマケ付っ！！！



隠し味は・・・・・・秘密です。

　　ぷぷっ・・・・・。