『遅めの昼食・・・』

今日は、夏以降に定番化させる

　「Salsa di pomodoro」を試作のため。。。。

お昼ごはんなのか夕飯なのか・・・・？

　こんな時間に！！

まあ、再三言っても変えなかったソース。。。

昔に戻すだけなんですが。。。。

これって、ありがちなんだけど・・・・

キッチンで、立場が上がるたびに、そのコック？は自分流にしたがる。。。

　　「オーナーシェフなら勝手にどうぞ！」と言ってるが。。。

やっぱ、変えたいんでしょうね。。。

でも、こういう時代。。。やっぱり原点が大事！！

んで、私のレシピに統一します。

　実は、時間的にも短時間でおいしい。。。基本のソースです。

なぜ時間をかけたがるか。。。。おいしけりゃいいんですけどね。。。

おっと！

まかないです。

時間もなかったんで、和風にしときました。

「pasta 枝豆と豚肉　和風タマネギソース」　です。