ツナソースね。。。。。

昨日の　ツナソース　。。。。


豚肉とかに合うんですが。。。

これまた人によって「レシピ」違うんですねぇ。。


私の場合は。。。

ツナ（チャンク）
生クリーム
ケッパー
アンチョビ
レモン汁
ブラックペッパー　　　

　全てをミキシング。。。簡単でしょ？

ウスターソースを入れる人。。
生クリームとマヨネーズを使う人。。
アンチョビが嫌いな人は、アンチョビ無し。

　色々です。


先日のは、少し「ジェノヴァソース」を足してます。
バジルの風味が欲しかったんで。。。


少しブイヨンなどで、緩め　にすれば　

　　　　冷豚しゃぶサラダ

　などにも　いいんじゃないでしょうか？
　　トマトの赤をアクセントに。。。。。。。