今日は・・・・・・・

ブログ・・・・

　更新する「意欲」が・・・・・

　　欠落しているかも・・・・・・



ついに、電話が・・・・・・　
　　　　　　　　社長判断間近・・・・・


言ってたのに・・・

　　「やばいよっ！！」・・・・って・・・・


確実に、リストラが始まる・・・・



　もう、知らない・・・・

　　助けてあげられない・・・・・・



　　　だって・・・２年以上、かばってたもの・・・・
　　　　つかえない料理長も去ってもらったし・・・・
　　　　　二番（副料理長）も任せたのに・・・・

　　　　給料だってさ・・・時代に逆らって、破格の昇給してあげたのに・・・
　　　　（ここ２年で「５万以上」だよ・・赤字で業績ダウンなのに・・・）
　　　　（おかげで、こちとら毎年ダウン・・・・・）
　　　　

　　　　バレちゃうさ・・・・・
　　　　　私が「料理長兼任」やってれば・・・・・ばれるって！！


結局・・・　　「義務」が「権利主張」を上回らなかった・・・。

「期待」を裏切るって・・・・・

　どういう気分なんだろう・・・・・。



社長とは、犬猿の関係だけど・・・こればっかりは、申し訳ない・・

もっと、早く判断していればよかった。。。。。と・・・・・・。



対象の部下・・・店舗の体質改善に、やっぱ同調できなかった。


今を乗り切る為に、最善の策を考えなきゃ・・・・・。


私が辞任すると、レストランをやめちゃうみたいだし・・・・。


残す予定の部下・・・・変わるだろうか？？？


　悩んでも仕方ない・・・
　　　
　　　レシピ・手順・・・・全部直さなきゃ・・・
　　　（知らない間に、店舗の伝統・・・・変えてるみたい？？）
　　　そりゃ・・・見習いも「不味いカレー」作るわなぁ・・・・