ずっと気になっていたレモンラーメンを食べに江東区大島にあるりんすず食堂さんへ。
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蕎麦流という珍しいジャンル。
麺はやや硬めの細麺ストレート。鰹だしのスープはまろやかで、レモンの酸味が爽やか。ずっと浮かべておくと苦味が出るので、１～２分でレモンを取り皿へ移す（好みによる）途中でおろしにんにくを少し入れるとコクが出て更に美味しい。
レモン以外具が入っていないので、一緒に鶏天を注文。この鶏天が実に美味い！！
サックサクの軽い衣にジューシーな鶏肉。そのまま食べてもラーメンスープに浸しても美味しい。しかもボリューム満点。
お子様ラーメンもあるので子供連れでも気軽に入れます。またリピしたいです(^^)
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