こんにちはママンです。
先日、スーパーでめずらしい物をみつけました!
ムカゴです☆
ムカゴは山芋の実?で、秋に信州に行った時は、
山小屋の周りを子ども達と散歩した時にたくさんつんで、
塩コショウで炒めたり、ご飯と炊いてムカゴご飯にしたりします。
でも、都市郊外に住むママンはスーパーで買うしかない(;。;)
それも、たま~~にしか見かけないし(泣)
と、言う事で喜んでムカゴをご飯にしました!
おかずは、またまた保温鍋で炊いたおでん6ℓ☆
(あ~、鳥と牛すじとタコが沈んでる~^^;)
箸休めは、ほうれん草のあえもの。
やたら、でかいムカゴご飯のお茶碗は
息子ゴッチュンのお茶碗ですw
ねっちりしたムカゴとダシのしみたおでん!
美味しい初冬の夕飯になりました(^^)