１日目
一日目の夜、チャ・カー・ラ・ヴォンという魚料理の老舗で食べた。
友達フンの友達が働いてるということで本当は出してはいけない裏メニューの魚の胃袋？を出してもらった。とてもうまい。ホルモン焼きの感じでとても魚とは思えなかった。
ハーブ類とブゥン（ビーフン）と一緒に食べる。
あとで、日本で売ってる旅行ガイドブックを見ると、それにものってる「100年の老舗料理店」で通りの名前もチャーカー通りとなっているほど。調べてみたらチャーカーとは雷魚らしい。料理が１品というのが、いかにも老舗らしい。
ベトナムでは、食事のあとは、緑茶が基本！軽い朝食が出る小汚い個人経営では店内で無料で飲むようになってるけど、ちょっとしたレストランでは、このような路上のスタンドで飲むか、オープンカフェに入るかして食後のお茶を飲みます。お風呂のイスのようなプラスチック・イスも基本（笑）
チャカラヴォンの隣りの道端でお茶ｗ