のこぎり山 バームクーヘン 見波亭

金谷の観光施設ザ・フィッシュに気になるお店発見。
バームクーヘン専門店　見波亭。
バームクーヘン好きとしては行くしかない。

うまそ～。

「全国５つ星のてみやげ」にも紹介されてるそうです。
それもそのはず、２００６年から２００７年モンドセレクション２年連続最高金賞受賞らしいです。
ほ～。
何気にこの本ほしいなぁ。

↑カットする前に写真撮ればよかったなぁ^^;

やわらかバウムはふわふわの生地で濃厚な味、
普通のバウムクーヘンとはちょっと違った感じで美味でした。
ドーナツが重なったような独特の形の熟成バウムのほうは少しすっきりした味わい。

通販やってるようです（楽天）