春の味 タラノメとヤマオガラ

実家の新潟から送られてきた山菜を天ぷらにして食べました。
実家はかなり山のほうの田舎で、山菜とか売れるほど取れますｗ

タラノメはかなりメジャーだから都内でも普通に売ってるけど、さすがにヤマオガラは見ないねー。（コシアブラともいう。っていうかコシアブラが標準語で、ヤマオガラってのが新潟の呼び方らしい。最近知った。）
ちょっと香りがきついかもしれないけど、海苔塩みたいな？味でおいしいです。

ヤマオガラ（コシアブラ）知ってる人いますか～？？