もやしもんもやしもんの菌を皆さんはいくつしっていますか?ぼくは、30くらいしかわりません。 ちなみに↑のは、A.オリゼーといってお酒や、みそ、しょうゆなどをつくる菌です。これは、P.クリソゲヌムといってパンやおもちに生える、青カビです。他にもいろいろ菌はいますが、今日は、これで終わりです。