パン作り

こんにちはクリーンのリサです

まだ梅雨[雨]あけもしてないのに
暑すぎてバテ始めています[汗]

今月は涼しく冷たいデザートを
と思ったんですがそれは来月にして
前回作ったお菓子のリベンジです

今回のはとろけるような母からおいしいと言ってもらえました

久々に作ったロールケーキは
クリームにをまぜてピンク色にしようとし、一度目は失敗して泡立たない生クリーム→ムース→シャーベットに
二度目はちゃんとクリームになりました

そして初めてのパン作り
何回か発酵させていざ焼くぞとレシピを確認していたら《残していた卵をパンにぬる》と書かれていて
「あれ、卵?」
と今更ながらレシピの確認!すると、
なんといれ忘れ
ふわふわパンがカチコチパン[！？]に
でもおいしかったのでまあ良いや[にひひ]
と失敗しつつ楽しめたので良かったです。

来月はフルーツのデザートを作りたいと思います