横浜ベイサイドマリーナ
アウトレットモールの喧噪を抜けた先に広がる、日本最大級のマリーナが圧巻です。
ヨットが風に揺れる姿を眺めながら、休日を“ゆるり”と過ごす。そんなイメージに浸りたくて、足を運びました。
買い物袋で両手が埋まり、ようやく辿り着いたランチがこちらです。
視界に飛び込んできたのが、韓国料理「シクタン」。
名前からして直球！“シクタン＝食堂”という韓国語の意味です。
入口にドーンと掲げられたポップが目に入ります。
「ヤンニョムチキン＆チーズタッカルビ定食 1,390円」
「チーズスンドゥブチゲ定食 1,390円」
赤とチーズの写真攻勢に、完全に足を止められました。
他に逃げ場はありません。吸い寄せられるようにカウンターへ。注文は当然「チーズスンドゥブチゲ」。
土鍋が運ばれてきます。
グツグツと沸き立つ赤。立ち上る湯気。鼻腔を直撃する唐辛子とニンニクの香りに圧倒されます。
レンゲを入れれば、ふわりと震える豆腐。そこにチーズが絡んで糸を引きます。
「フウフウッ」と必死に冷ましつつ口へ運びます。
──ジュワッ。
最初に唐辛子の刺激！すぐに魚介や牛骨の厚みある旨みが重なり、舌を満たします。
そこへ豆腐のやさしさとチーズのまろやかさが合流し、辛さをまるごと抱き込む感じです。
熱、辛、コク。この三拍子が舌と喉を駆け抜けます。止まららない。レンゲの往復が止まりません。
白ご飯にスープをかければ、とろけたチーズが纏い、即席リゾット風に変身です。
熱々のまま最後の一口まで走り抜けます。
汗をぬぐいながら、気づけば完食していました。
最高の休日でしたね。
※お店はこちら ---------------------------
シクタン 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店
045-770-1030
神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド 1F フードホール
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#シクタン #韓国料理 #横浜ベイサイドマリーナ #三井アウトレットパーク横浜 #チーズスンドゥブチゲ
シクタン 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店 （韓国料理 / 鳥浜駅、並木北駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6