川崎駅前にあるお店です。
メニューを眺めながら、選んだメニューは、寅そば 中辛です。
流石に初めてのお店で大辛は選べないよなあ。中辛は僕の中では「普通」レベルのつもりだったのですが、出来上がったどんぶりが届いてあぜん…
器の中は、辛さを主張する赤色一色。それもやけに鮮やかです。これは見る限り辛そう…
辛いラーメンを食べる時の鉄則があります。
それは「すすらない」事。
すすると肺に辛さが入り、むせる事必至です。
れんげにのせて丁寧に口に運ぶ事が肝要です。なので、そのように食べたのですが、これでも辛さは十分伝わってきました。
玉子が丸々一つスライスされて入っており、これがオアシスのよう、辛さを紛らわしてくれる最高のパートナーです。
挫折しそうになりましたが、汗をかきながら、なんとか完食しました。
これより辛いものに挑戦する人に敬意すら感じてしまいます。
でも、美味しかったですよ。次回は麻婆豆腐にしようかなー。
※お店はこちら —————————————-
RED HOT NOODLES 赤寅
044-589-5500
神奈川県川崎市川崎区駅前本町10-1
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RED HOT NOODLES 赤寅 (ラーメン / 京急川崎駅、川崎駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7