浅草橋にあるラーメン店です。
食べログの得点も3.76という、とてつもない数字です。3.5以上になることは相当難しいと聞きます。
こちらのお店、過去には百名店にも選ばれ、今年はTOP5000として君臨しています。
そんなお店なので、さぞかし人も並んでいるだろうなあと腹をくくり、お店に向かいます。
おやっ！誰も並んでいません。ラッキー！こんなこともあるんだなあと店に入り、券売機で食券を購入します。
さて…初めてなので、何を食べればいいのかなあと思案します。絶対並ぶと思っていたので、そこでゆっくりネットで調べる予定でした。
う～ん…
「特製」と名の付くラーメンは、飛び切り美味しいに違いないでしょうから、「特製豚白湯」のボタンを押しました。
ちなみに、お客さんは外には並んでいませんでしたが、店内には待合用の椅子があり3番目です。ほとんど待つことなく、カウンターに座れました。
届いた丼には、ラーメンの具材としてはあまり出会わない、「オクラ」「ヤングコーン」「アスパラ」！
それ以外は「海苔」「メンマ」「チャーシュー」「卵」「ネギ」といった顔ぶれです。
この添え物ですが、しっかり「下ごしらえ」されていて味が染み込んでいます。これだけで美味しい～。
しかもアスパラは柔らかく、ヤングコーンはコリっとした食感ですが、ラーメンの邪魔にならず、美味しさをより引き立てています。
チャーシューも厚みがあり、脂身もちょうどいい加減です。
そしてスープ。
テーブルに解説が載っています。豚のげんこつと頭を３日間も煮込んで仕込んだものです。
すごい手間暇かけてます。臭みは全く感じらず、しっかりしたコクがあり、それでいてマイルドです。
これは美味しい。ついつい、そのままスープを飲み干してしまいそうになります。
麺もいいですよ！自家製麺です。スープによく絡み、噛めば心地よい麺のもちもち感。スープの旨味を舌で堪能できます。
ふーっ、ごちそうさまでした。
ふと食べ終わって周りを見ると、皆さん完食の後、替え玉を食べています。しかも味付きの様子。えっ～！
次回は、替え玉に挑戦してみようと思います。
お腹に入るでしょうかね～。
※お店はこちら ---------------------------------
ろく月
東京都台東区浅草橋2-4-5
--------------------------------------------
#ろく月
#浅草橋
#浅草橋ラーメン
#特製豚白湯
#豚白湯ラーメン
#豚白湯 #アスパラ
#オクラ
#ヤングコーン
#ramen
食べログの得点も3.76という、とてつもない数字です。3.5以上になることは相当難しいと聞きます。
こちらのお店、過去には百名店にも選ばれ、今年はTOP5000として君臨しています。
そんなお店なので、さぞかし人も並んでいるだろうなあと腹をくくり、お店に向かいます。
おやっ！誰も並んでいません。ラッキー！こんなこともあるんだなあと店に入り、券売機で食券を購入します。
さて…初めてなので、何を食べればいいのかなあと思案します。絶対並ぶと思っていたので、そこでゆっくりネットで調べる予定でした。
う～ん…
「特製」と名の付くラーメンは、飛び切り美味しいに違いないでしょうから、「特製豚白湯」のボタンを押しました。
ちなみに、お客さんは外には並んでいませんでしたが、店内には待合用の椅子があり3番目です。ほとんど待つことなく、カウンターに座れました。
届いた丼には、ラーメンの具材としてはあまり出会わない、「オクラ」「ヤングコーン」「アスパラ」！
それ以外は「海苔」「メンマ」「チャーシュー」「卵」「ネギ」といった顔ぶれです。
この添え物ですが、しっかり「下ごしらえ」されていて味が染み込んでいます。これだけで美味しい～。
しかもアスパラは柔らかく、ヤングコーンはコリっとした食感ですが、ラーメンの邪魔にならず、美味しさをより引き立てています。
チャーシューも厚みがあり、脂身もちょうどいい加減です。
そしてスープ。
テーブルに解説が載っています。豚のげんこつと頭を３日間も煮込んで仕込んだものです。
すごい手間暇かけてます。臭みは全く感じらず、しっかりしたコクがあり、それでいてマイルドです。
これは美味しい。ついつい、そのままスープを飲み干してしまいそうになります。
麺もいいですよ！自家製麺です。スープによく絡み、噛めば心地よい麺のもちもち感。スープの旨味を舌で堪能できます。
ふーっ、ごちそうさまでした。
ふと食べ終わって周りを見ると、皆さん完食の後、替え玉を食べています。しかも味付きの様子。えっ～！
次回は、替え玉に挑戦してみようと思います。
お腹に入るでしょうかね～。
※お店はこちら ---------------------------------
ろく月
東京都台東区浅草橋2-4-5
--------------------------------------------
#ろく月
#浅草橋
#浅草橋ラーメン
#特製豚白湯
#豚白湯ラーメン
#豚白湯 #アスパラ
#オクラ
#ヤングコーン
#ramen
