大井町駅前にあるビルに入っているお店で、今日は会社の同僚と飲みに来ました。
改札を出て、横断歩道を渡ったところにあるビルの７Fです。
これは、近くていいですねー。
店内はとても綺麗です。今日は男3人組ですが、デートにも使えます。
見渡すと、奥には個室があるようなので、接待にもいいですね。
幸運にもいい店が見つかりました。
席に案内されると、窓からの眺めがいいです。
目に飛び込んできたのは、先程通ってきた電車のホーム…。
行き交う人々を見ていると、自分もさっきまでは仕事で、ホームにいる人のように、せわしなく働いていたんだなあと感慨に耽りました。
今は気のおけない仲間と楽しく過ごしています。もう最高ですねー。
メニューを説明してくれたスタッフに聞くと、当日でも飲み放題のコースが予約できるようです。
ラッキーですね～。だって今日のメンバーは酒豪たちの集いなのです。
120分で2,000円はありがたい限りです。追加料金で延長可能というのも粋な計らいです。
料理は、アラカルトで注文します。
スタッフに教えてもらったのですが、こちらのお店は毎日豊洲市場から鮮魚を仕入れているとのこと。
旬の魚は勿論、その日に揚がった新鮮な魚を食べられるのですから、魚料理は間違いなしですね。
釜めしが熱いです。
その日の厳選された食材と山形県産の「はえぬき」がじっくり丁寧に仕上げられていれば、これも注文しないわけにはいきません。（お店のスタッフの方が丁寧な説明で、選ぶべき料理を決めることができました。）
注文した料理はこちら！
・お通し
・枝豆(だだちゃ豆)
・お刺身三種盛合わせ
・ハムカツの柴漬けタルタル
・本日の西京焼き
・白蛤の酒蒸し
・ザンギ
・ズワイガニのクリームコロッケ～雲丹ソース～
・鰻の釜飯 ひつまぶしセット
お通しは、ぶりのなめろうと広島菜のキムチの小鉢です。
なめろうは紫蘇が効いてていいですね。キムチはほどよい辛め。歯応えはしっかりしていますね。
枝豆(だだちゃ豆)
やはり、おつまみの定番は枝豆です。箸休めに、指でつまんで食べれます。
刺身三種盛り合わせは、
わらさ まぐろ メダイ。
食用菊が艶やかにお皿を演出してくれています。
わらさは鰹に似てあっさりしていますが、後から甘味を感じます。新鮮な刺身で、身がプリプリしてます。
ハムカツの柴漬けタルタル
ハムカツのジューシーさと柴漬けの爽やかな風味、さらにタルタルソースのクリーミーさが絶妙にマッチした一品ですよ。
ハムカツの揚げたてのサクサク感と、タルタルソースのコクと酸味がよいアクセントになっています。
本日の西京焼き
西京味噌は京都府の名産品です。甘みの中に塩気があり、独特の風味ですよね。
味噌が魚の美味さを引き出してくれます。
今日は黒むつ。
身は引き締まっていながら、柔らかく焼き上げられました。黒むつの旨みと西京味噌の風味が絶妙に絡み合い、豊かな味わいです。
白蛤の酒蒸し
鮮度の良い白蛤なので、風味豊かで美味しい。
しかも大きくて身が締まっています。弾力があってしっかりとした歯ごたえです。
白蛤自体の旨みと潮の香りが楽しめます。
出汁が美味しいので、ついつい飲んでしまいました。
ザンギ
鶏の唐揚げのことを北海道では「ザンギ」と呼びます。
揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこんで作るので、一般的に鶏の唐揚と比べても味付けが濃いのが特徴です。柔らかでジューシー。美味しい！
ズワイガニのクリームコロッケ～雲丹ソース～
アツアツでからっと揚げられ、衣がサクサクです。
雲丹ソースが濃厚、ほぼウニですね。美味しい～。
カニの味がしっかりと感じられるクリームコロッケに濃厚ウニソースの組み合わせ…贅沢ですよね～。
鰻の釜飯
出来上がりまでは時間がかかるので、タイミングを見計らって注文するのがコツです。
鰻はふっくら仕上がっています。
鰻の香ばしさと旨味がご飯に染み込んで、これは美味しい。
続いて、ひつまぶしセットで出汁をかけると、これが、めちゃ美味しい～！
この贅沢を味わえるなんて幸せです。たまりません。
店員さんの応対も良く、気持ちよく食事ができました。
一品一品に一切の妥協を感じず、とてもしっかりとした料理でした。
料理の出てくるタイミングもとても良かったので、あっという間の2時間でした。
※お店はこちら ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店
050-5868-8982
東京都品川区東大井5-16-9 フィルパーク 7F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#豊洲直送鮮魚と釜飯
#二代目魚義
#大井町居酒屋
#大井町飲み会
#大井町デート
#大井町接待
#大井町釜飯
#大井町鮮魚
#東京グルメ
#東グル
豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店 （海鮮・魚介 / 大井町駅、鮫洲駅、青物横丁駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2