私は大のラーメン好き。ラーメンだけでなく、蕎麦、うどん、素麺、パスタに至るまで、毎食出てもOK。（実際に出て来ちゃ困るでしょうけどね）ラーメンなら、醤油、塩、味噌、何でもOK。豚骨、鶏ガラ、魚介類、どれも捨てがたい。
本当にラーメンは奥が深いと思います。
今日も美味しいラーメンを求めて街を徘徊します。
本日伺ったのは広島と言っても安芸にあるラーメン屋さん。
ラーメンを注文します。えっ！550円？！
訪問は2020年、このご時世でこのお値段ではお安いわー。
出来上がったラーメンはチャーシュー2枚にもやし、小口切りのネギ。
スープをいただいてみます。
おーっ！お手本のような広島ラーメン。豚骨醤油で、シッカリと豚骨の旨味が出ています。スープに浮かぶ脂具合もちょうど良い。
麺は細麺。硬すぎず、それでいて柔らか過ぎず私好み。
脇目も振らず、一気に食べ切ってしまいました。
ごちそうさま。
※お店はこちら -----------------------------------------
ラーメンひがしや
082-285-5533
広島県安芸郡府中町本町5-14-1
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340105/34004551/
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