今回のお店は、油そばで有名な「あぶら～亭」。
場所は京王線桜上水駅のすぐそば。ここのエリアは日大があるので、
その学生たちで賑わっています。
さて、お店に名前からしてなんだかギトギトの油そばが出てきそうな勢いですね。
でも、伺いますと普通のラーメンに比べても25%程度しかないらしいですよ。
そして、その脂も背脂で出来た自家製ラードを使っているので、お味も抜群と聞けば行くしかないでしょ。
注文した「あぶらーめん」が着丼。
丼をのぞき込みますと、
チャーシュー
揚げネギ・オニオン
ネギ
メンマ
ナルト
といったところが、麺を覆いつくすように載せられています。
早速、麺をタレに付けていただいてみます。
麺は、中太ストレート。もちもち感がたまりません。
タレは結構ニンニクが入っています。ニンニクがこれだけ入っていれば、そりゃ美味しいって。
量もたっぷりあって大満足！！
※お店はこちら -------------------------------------------------------------
あぶら～亭
03-3302-2266
東京都杉並区下高井戸1-22-9
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13006577/
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