今日のお店は、食べログラーメン部門のTOP5000に入る名店。
「みずさわ屋」さんです。
場所は陸前落合から歩いて10分程度。駅を降りても商店街の様なものはなく、ひたすら直線道路を歩くのみ。
途中、橋を渡ればゴールです。
メニューは悩んで、『中華そば』に。
着丼して驚いた。っていうか、よく熱いスープをこぼさずに運んでこれたものだと感心しました。
気を付けてレンゲを入れないとこぼれてしまうほど、なみなみと注がれています。
スープを口に運んで・・・美味しい！！
支那そば屋のようなクリアな清湯系のあっさりしたスープ。
そして、薄口醤油がいい仕事しています。
少し甘みを感じるも、後味的にはすっきりした感じです。
麺をいただいてみます。
麺は自家製の細ストレート。程よい歯ごたえ。つるつるっと口に入ってきます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、絹さや、ネギといったところ。
絹さやを使うところなんてこれまたうれしいですねぇ。
じっくり煮込まれたであろうチャーシューは味もしっかりついていて、これだけでビールをいただきたいほど。
イヤー、美味しかったです。
行列をなしている理由もわかりますね。
※お店はこちら---------------------------------------------------------------
みずさわ屋
022-392-5572
宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000181/
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