春色お料理♪

今日は仕事を強引に(？)

早く終わらせて、お料理教室に行ってきました

今日のメニューは

・チキングラタン

・アスパラとトマトのサラダ

二品だけというのもあるけど、どちらもとっても簡単メニューでした

チキングラタンは、

バターと小麦粉、牛乳を加えてホワイトソースを作るのですが、

ひたすら弱火で掻き混ぜ続けるのがポイント

なめらかで色が白いソースができます

グラタンがこってりだったので、さっぱりサラダが

よく合いました

お味も100点満点

ごちそうさまでした