パン教室。

研究会らしい。


お題は ライ(*☻-☻*)

リクエストしました。
サワー種を使ったの2種と使ってないの。

見た目がバラみたいだからと ロゼ。

生パン粉(バゲ)が入ってます。
？？？ライパンに入れるのってライパンの残りを水分で戻して入れるんじゃ？？


サワー種を使ってるから味は要らないけど保湿がほしかだたのかな？

独特なネッチョリ感はやっぱサワー種！！ 食べやすい

けど私の理想は 穀物の甘さがあるパン！！

ライが少なめ ヴァイチェンミッシュブロード。

軽いなぁ。

ヨーグルトライ。

私のレシピは プラス オートミールで弾力UP！！全然違う食感でした。

簡単だし好きなルセット！！

試作でリュスを石窯でバリッと！！

成形したのと しないの2種食べ比べ、成形しない方が断然美味しい！！
しない方は 特徴のないつまんない味でした、フシギ。。

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