とっても天気がよかったので お庭でピクニック。
先日のD&Dで習った 春野菜のトマト煮、 ちょうど畑に 玉ねぎとカブがあったので煮てみました。
野菜の歯ごたえを残してあっさりと。
シュークリームのカナッペもD＆Dより。 ハーブ塩を入れた生地のシューなので ドライトマト＆チーズ オリーブ＆クリチ マッシュポテト＆塩玉ねぎ おいしぃ～ カスタードより美味しいかも。
軽い感じでなかなかよく焼けました～ 20時間発酵バケ。
シンプルに有塩バター。
穫りたてイチゴでコンフィチュールを炊いて ミルクジャムも炊いて～ 贅沢盛り。
太陽をたっぷり浴びて 時間かけて完熟したイチゴなのでとっても赤い！！
今日までの合計
食パン 16斤
バゲ 15本
カンパ 6個
ベーグル 32個
ロール 6本
あんパン 40個