夜な夜なロールケーキ焼いてます。
スフレタイプ 生地のならしがヘタだからボゴボコ。。
辻口シェフの講習会より 最初に生地にクレーム・パティシエール！これで生地のウマサ倍増。
生とフルーツモリモリ
もちろん巻きにくい。。。。 クリームが多い？
バナナが余ったので バナナ3本でバナナケーキ。
アーモンドプードルも入っているのでどっしり。 お正月の来客用。
端っこでクリームが少ないのを試食。
パティシエールがいい隠し味になっていてオイシィ～ 鉄板です。
ちゃんと 杵でついたお餅を朝から食べてもうお正月気分
きなこ＆あんこ＆大根おろしX3も食べちゃいました。
明日の初詣用に 半襟の刺繍の部分にビーズを付けて