浴衣でビストロ

ビミョーな天気の中　浴衣でビストロに行ってきました。

2番目の写真　レバームース　キレイなピンク色で美味しい　　

5番目の写真　トントロの首肉のグリル　シンプルだけどジューシーで完璧な焼き具合で美味しい～

前回行った時よりも感動な美味しさ

浴衣ハンパなく暑いんですけど。。。せめて髪をアップにすればよかった。。

珍しく食後にコーヒーを飲んでしまったのでので全然ねむくなく　夜中に2種の生地を仕込みました。

サンプルの粉　クラシックとグリスミドルを使って　ルヴァン種のバゲ＆ブリオッシュの練習。
明日の朝焼きます～