80%成功的chocolate蛋糕

某個網站上的食譜寫焗25分鐘便成,但我焗了25分鐘卻是完全未熟

雖然我也知道我家的焗爐不太夠"力"

總是比食譜所寫的時間焗久一點才可以
但也不至這樣子吧……

後來看comment也留意到很多人說焗25分鐘是完全未熟

nvm,只好焗到熟為止
結果當然是蛋糕面全燶,幸好切走後裡面是軟軟的
,圍邊的蛋糕皮也沒受影響,開心開心
然後看到寫食譜的人提到
"蛋糕面有一層脆脆的朱古力很好吃"


那其實是燶了的蛋糕面……(?)


我也吃了一點但覺得完全不好吃就是了…

然後家人都說蛋糕好吃,同事也說很好吃,真的好高興

下次應該是挑戰另一個基本功蛋糕 - 海棉蛋糕

現在每星期七天也會出外,星期一至五要上班嘛~ 放假不是去去街便是去上課
要是整天在家就會弄蛋糕,先打好基本功,複雜的蛋糕才參加烹飪班
本來以為不能達成的夢想,已經忘記了的夢想,原來已經不自覺地己邁出了第一步
