こんばんは。風邪が回復したReeです。
どんなに熱があっても、めったに何も食べられないと
いうことはないのに、今回は珍しく食べられなかった。
病気になると、普通にご飯食べられることの
幸せを改めて感じます。
ありがとう
さて今日は、冷蔵庫にあった合挽肉を使っちゃわなくちゃ。
チーズ入りデミグラスソースのハンバーグにしよう。
…あれ?
買ったの豚ひき肉だったのね。
ふひひ。
ふひひ。じゃあ、和風ハンバーグ煮込みにしよう
それから、
和風ペペロンチーノ
にんじんとツナのサラダ
も作りました。(写真)
奥に見える白いもの、な～んだ?
正解は、発酵中のパン生地です。
(写真の状態は一次発酵中
)
)明日、旦那さまと私の共通の友人とインドレストランで
久しぶりに新年会があり
パンの注文を受けていたので、人数分
旦那さまが作り、私が明日持参するのです。
今ちょうど生地が育って分割して２次発酵してるとこかな?
さむいから生地の発酵が遅いのです。
(旦那さまパン職人です。今はちょっと違う仕事してますが。)
みんな、喜んでくれるといいな。