中国の景気の浮き沈みは辛さの好みと比例する？

珠海は広東省なので

広東料理が多いかと言えば

そうでも無い

 

人気があるのは、どっちかと言うと

辛い湖南料理や四川料理

 

日本では不景気になると

たい焼きが売れるとか

サザエさんの視聴率が上がるとか言うけれど

中国はどうなのでしょう？

 

珠海でもちらほら閉店しているお店を見かけます

新築マンションも夜になれば電気はチラホラ

あまり住んでいる人がいない様子

 

中国の景気

 

悪くなっているのでしょうか？

 

新規オープンで少し前に流行っていたのが

羊の串焼き屋さん　太ももとかの肉の塊を焼きます

最近の新規開店のお店の大部分は

火鍋屋さんかな

 

これってマニュアルはあまり必要とせず、

初回の設備投入費用もあまりかからないのかしら

 

景気が悪いと辛いものが流行るのかな

 

そんな流行りの辛い料理の一つ　”麻辣香鍋”

こちらも巧みの技は不要

お客さんが選んだ野菜とお肉をひたすら鍋で炒めるだけ

その際に使用する油だけが秘伝の味らしい

 

夏湾市場の近くにある麻辣香鍋

どこの屋号も”麻辣香鍋”　

各自で野菜やお肉を選びます

選んだ後は辛さと山椒の指定をするだけ

 

厨房から炒める　チャーチャーという音色が聞こえてきます

 

でっかいお椀にナッツと白胡麻とパクチーを載せて

出来上がり(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

レンコン　しめじ　えのき　ほうれん草　じゃがいもなどなど

お値段はしめて　４０元程

 

しっかりした味付けと胡麻の風味で食欲全開

マンガ日本昔話に出てくるような白ごはんによく合う

このシステム　日本でも儲かるのじゃなかろうか

 

まずは秘伝の油づくりから研究してみようかな

 

2017年　中国で駐在外国人の選別が始まります( ﾟдﾟ)ﾉｼ

～謹賀新年～

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたしまするぅ　_(._.)_

 

さて

来たる新世紀

 

2018年（今年は2017年だじょ）

火星移住計画に沿って　人類の選別が始まります

信じるか　信じないか　アナタ次第です　(´Д`)ノ

 

ドーン

年末に見た特番”やりすぎコージー”の都市伝説

関暁夫氏が言っていた都市伝説の内容だ

 

んなアホな　と思いながらTVを見ていたが

中国では2017年から本当に人間選別が始まります

 

それが

 

”外国人来華工作許可制度”の許可内容の全面改訂！

ようするにビザの取得が困難になると言われていますΣ(ﾟдﾟ;)

 

この新しい許可制度は結果の点数からA、B、Cと組分け、

B以上はビザの取得を許可し、C以下は就業ビザを出さないという

厳しい選別の方法である。

これが２０１７年４月から採用されます。。(;´Д`)ノ

 

評価内容は以下

 

学歴なんか短大卒業のワシからすると

学士って何やねんってレベル

有名大学の卒業生とか世界５００強の優良企業なんて

まったく関係ない世界でガンス　( ´Д｀)=3

 

日本語の表にはなかったけど中国語の表には年収の欄もありました

４５万元以上は２０点

５万元以下は０点

勤務年数、中国滞在日数とかHSKのレベル、年齢と年収を加えて

ギリギリ６２点

※引き算方式という話もありますので、まだ不明です・・・

 

 

居住を制限するBレベルにギリギリセーフ(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ

 

我が社はおじーちゃんばっかりで当然中国語の

HSKなんて持ってないし、有名大学でもなく

優良企業でもなんでもない　(つ∀<｡)

６０点超えるなんて　ハードルが高い！

高すぎるよ！（/TДT)/

 

下手したら、俺だけになっちゃうよ

 

ん？あれ？

 

それってチャンス？チャンスなのかしら？

｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

イヤイヤ　今年４０歳

 

遂に前厄に突入　そして細木数子先生曰くの大殺界中

｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ

今年は、おとなしく

人との縁を大事にしながら

嫁を抑えつつ　息子と楽しく過ごせれたら十分です

｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ

 

今年も幸多い一年になりますように・・・(o´･ω･`o)ﾉｼ

 

 

 

 

珠海でちっと贅沢‐金苑海鮮火鍋酒家‐

会社の忘年会の幹事になり、

忘年会のテーマが高級中華となったので、

ゴンベイ横の来魅力酒店（チャーミーホテル）４階の

”金苑海鮮火鍋酒家”に行ってきました

 

今回はコースメニュー

一人約１万円の１０名コースを堪能

 

お部屋も貸し切り　おぉオシャレ

総経理からは獺祭の差し入れ

世界が美味しいと行った日本酒”獺祭”

虫が入ったので自主回収するらしいが

自主回収するぐらいなら俺にくれと言いたい

 

今回のコースはベーシックのコースメニューの中から

子豚の丸焼きとかアヒルちゃんのおみ足など

誰も食べないメニューを変更してもらったコースだ！

 

煮アワビと甘エビ、貝のお刺身　甘エビあまーい！

豚ロースと牛のスペアリブ　スペアリブは大人気

セロリとつぶ貝のXO醤炒め　ワインが飲みたい

北海道クリームとロブスターのパスタ

中国語では天使麺と書いて　パスタが来た！

 

そしておまたせフカヒレの姿煮

 

ドキドキして実食　　

 

酸っぱい　スープが酸っぱい　期待していた味ではないので

みんなの声が小さくなっていく　

 

酢豚やコンソメみたいな味を期待して　

出てきたお味は黒酢　優しい味

 

お次は　ハタの蒸し焼き！

開高健も著書の中で絶賛していた魚料理

皮がゼラチン質なのでぷにぷにしていて美味しい

 

脆皮鶏と書いて　ローストチキン　皮パリパリ

お肉はふわっふわっ

 

あっという間に２本　ごちそうさま　

麒麟竹（衣笠茸）とチンゲンサイ炒め

塩味と鶏ガラベースのあっさりしたお味

〆はチャーハンではなく、炊き込みご飯

 

デザートかと思ったら実は肉まんでした

コーヒーゼリー

 

この日は冬至だったので、

おしるこがサービスで出ました。。。

気がつけばワインも４本

 

飲食料込みで7,500元

一人１万３０００円弱

 

１年に一回の贅沢ならば

一般会社員でもありかもしれない

 

そういや

フカヒレって

大事に食べすぎて

ワインの味しか残らなかったわ。。。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

 

 

 

中国携帯戦国時代　‐iPhoneへの刺客達‐

俺が使用している携帯はiPhone４S

 

ベトナムでiPhone４を盗まれて

泣く泣く買った携帯　(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

 

長い付き合いだけど最近は反応が悪く

買い替え時かという事で嫁に相談

 

iPhone６Sを愛用するが、

そういう問題には疎いと思われていた嫁が

なぜか即答

 

ヽ(*´∀｀)ノ 「買うならoppo(オッポ）よ　R９PLUSが良いよ！」

 

という事で調べてみると

中国国内販売台数１位を記録している人気機種だった

R９PLUS　2,800元（約47,000円）　写真左

右がiPhone６S

 

姿かたちが似ているiPhone６Sと比較

OPPO社の携帯電話は高速充電と自撮り用レンズが売り

自撮り用も１６００万画素とセルフィー大好き中国人女性には

喜ばしい機能である

ちなみにiPhone６Sは５００万画素

 

高速充電なので５分の充電で２時間は電話できるとの事

携帯バッテリーを持ち歩くほど携帯を使用する中国人

女性には喜ばしい機能である

 

CPUのコア数（核心数）がiPhone６Sが２つ（双）に対し、なんと８つもあるらしい

上の比較グラフでは８つと書いているけど、ほんまかいな？

コアが多い方が演算力が早いので、ダウンロード待ちなどが

OPPOは短くて済むらしい

 

OPPOの現物を見ると　iPhone６Sにそっくり

店員さんに聞くと、iPhone６Sのデータをそっくりそのまま

OPPOのR９SPLUSに移植できるらしい

 

完全にiPhoneユーザー狙いやね　拍手ヽ(*´Д｀*)ﾉ!

 

iPhone６Sや７（6,000人民元≒102,000円）より値段は半額

高速充電

自撮りカメラ画素数は１６００万画素

処理速度も早い

こうなればOPPO買うよね　

 

OPPO買わされるよね

 

嫁がね　OPPOに買い替えました　｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

 

俺は嫁のお下がりのiPhone６S　(´Д⊂グスン

 

中国国内でのiPhone人気は低下中

 

OPPOやHUAWEI　OPPOから独立した魅族

 

VIVOや小米

 

アップルはどう立ち向かうのか？

 

中国は群雄割拠の携帯戦国時代に再突入

 

俺はノキア押し！！

中国で最初に持った携帯　当時で2,000元

 

それが中国だ！その123　‐ネーミングからのハウスの野望‐

中国のスーパーにも

中国製のカレールーが陳列されており、

そこそこ売れているようです。

 

自分も料理をする男子なんで

カレールーは重宝しています。

ジャスコやその他スーパーには

日本のカレールーも一緒に売ってますが、

値段は日本製の方が３倍ぐらい高いです。

日本のルー　３０元ぐらい　６００円

中国のルー　１０元ぐらい　２００円

 

中国はネーミングセンスを考察すると

なかなか面白い　

 

中国のネーミングは漢字の発音で

読み方を似せるだけでなく、

意味を見いだせるネーミングでなくてはならない

 

一番有名なのはコカコーラー

口可口楽（コウカァコウラ）と発音　ほぼ一緒

英語のネーミングとの響きのシンクロ率１００％

意味も一口含むと口が楽しくなるという表現にしています。

北京留学時代に担任はこのセンスを絶賛していました

 

さてさて　本題のカレー達

 

バーモンドカレーは百夢多（バイモンドウ）

これは呼び方を似せているネーミング

夢がたくさん含まれているカレー　

 

ジャワカレーは咖王（ガーワン）

咖は咖喱　つまりカレーの事

カレーの王様　ジャワカレー

でも”加”は（ジャー）と読むので

口+加王で口に入れるジャーワンとも読める

ふむ　深いなぁ

 

しかし、問題なのは黄色枠内の

ハヤシライス

これはハヤシともなんとも訳さず

そのまんま　番茄紅烩（バンチエホンフアー）と

記載されている。意味はトマトソース

全くもって浅い　何のヒネリもない

 

今回おおっ思ったには新発売のホワイトシチュー

西趣と書いて（シーチュー）と読む

ピンインで表すと　xi1qu4

西国であるヨーロッパの趣　

つまりヨーロッパの味わいがあるという意味

 

ホワイトシチューの起源はヨーロッパなのか？というのは

置いてさきおき

 

なかなかやるではないか

 

ちなみにハウス食品の中国名は”好侍”

 

サムライが好き　という意味ではなく

 

”侍”はかしづくとかそばに居るという意味

 

”好”は強調する意味を持つから

 

好侍でめっちゃそばにいるという意味

 

読み方も　ハオシー　hao3shi1

発音も少し似せてます

 

あなたの側にずっと寄り添っています

 

ネロの側いずっと寄り添うパトラッシュ

ありがとう

ハウス世界名作劇場　(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

 

中国の家庭の台所から

カレーのよい匂いが漂ってくる日も近いかもしれません

 

ハウスさん　是非　がんばってください

 

珠海でおっさん一人で鑑賞「君の名は。」

｢你的名字。｣

１２月２日に中国で公開され、３日間で４２億円の新記録を樹立

大きな話題となっている映画　「君の名は。」の中国語の題名

 

見てきました…3日に・・・

４０手前のおっさんが一人映画館でアニメ映画を見るのもどうかと

思ったけど・・・行ってきました。一人で♪

僕が行った映画館は注目されているだけあって、３つのスクリーンで

上映ていましたが、ほぼ満席。予約して行ってよかったです。

 

お客様の層はおばちゃんやおっちゃん　

そしてアニメ大好きオーラの若者たち

 

映画が始まっても照明が暗くならず、

最初の１０分ぐらいは明るいままで映画鑑賞

自宅でDVD見ている雰囲気

 

途中で気付いた係員が消灯したけれど、

日本やったら金返せってなるけど、誰も文句言わない

 

こういう所はおおらかなのか。どうでもいいのか。

中国人の懐が深いのか。懐がないのか・・・

 

感想は・・・よかったです。音楽も良かったし、映像もすごく綺麗でした

アニメとは言えど、中国で見る日本の風景は本当に良かった。

日本に帰りたくなっちゃった　(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

 

吹き替えではなく、字幕で見たのですが、

字幕もうまく翻訳されていて、

中国人の観客は大いに笑っていました・・・

 

そう

 

中国の映画館ですごいのは、コミカルなシーンでは、

ゲタゲタと笑う人が多いって事

日本の観客みたいにクスクスという感じではなく。

 

まさにゲタゲタと笑う

 

あまりにも皆がゲタゲタ笑うので

 

あれ？この映画ってそういう方向やったっけ？と

ちょっと思った

 

最後は涙を見せる中国人腐女子達もチラホラ

 

笑いあり涙ありの新海監督のアニメの良さ

今まで日本のアニメは宮﨑駿監督に代表されていたけど

色々なすばらしい監督がいるっていう事が

中国人にしっかりと浸透したのではないでしょうか？

 

君の名は？あと身分証明書の番号もという合成写真が

出回っているのを見て、ヒットしているのを実感した

 

それが中国だ！その122　ー予算500元で海外旅行する方法ー

中国人の友達から笑い話のチェーンメールを頂いた

 

内容は旅行会社とお客さんのやりとりなのだが、

なんと尖閣諸島が出てきます

 

適当ではないけど、意味は変えず翻訳してみました

 

シュールな笑いになっており、僕は好きです。

中国の人も尖閣諸島をネタにしているのが面白かったです。

 

それでは・・・φ(..)

 

お客さん（以下客）：　「なにかお勧めのツアーはありますか？」

 

旅行会社店員（以下旅）：「国内ですか?海外？」

 

客：「海外やな。国内人が多いし。５～7日のスケジュールがいいわ」

 

旅：「ございます。日本旅行はいかがでしょうか？

　　　おひとり８３３９人民元です」

 

客：「もっと安いのないの？」

 

旅：「韓国5泊6日　２９９９人民元などいかがですか？

　　　今、釜山とか人気ありますよ」

 

客：「高いよ。もっと安いの。５００元ぐらいのないの？」

 

旅：「５００元で５泊６日で海外旅行ですか!?」

 

客：「ない?」

 

旅：「あります」

 

旅：

「１日目南京を出発

　２日目に宁波に到着。

　漁船を借りて夜半までに尖閣諸島海域まで移動、

　速やかに上陸し、国旗を立てましょう。

　２分後には日本の海上保安庁に身柄を拘束され

　そのまま東京へ。東京での食事、宿泊になります。

　３日目、我が国の外交部が声名を発表

　「尖閣諸島は我が国の古来からの領土であり、

　我が国民の拘束は不当であり、大変遺憾である。

　遺憾である。もひとつ遺憾である。」

　午後には圧力に屈した日本側が第三国である香港へ

　の移送に同意します。ので、香港のビクトリアピークの

　夜景をお楽しみください。

　４日目、午前８時に外交部よりFAXが届きます。

　香港との越境ビザの手続きが済み次第、香港系企業が

　北京まで飛行機で送ってくれます。

　机上より万里の長城をお楽しみください

　夜は北京にて美味しいものを食べ、豪華のホテルで

　宿泊してください

　５日目、朝から外交部へ連れて行かれ、教育を受けます。

　その後、もう二度と尖閣諸島には行かないという誓約書に

　サインをして頂きます。その後、専用の飛行機で故郷へ

　戻って頂き、故郷の共産党幹部の歓迎を受けてください

　６日目、７日目はお客様のご友人達が食事をごちそうして

　くださるので、その宴席で今回の体験談をご披露するのは

　如何でしょうか？」

 

結構　シュールですよね

 

それが中国だ！その121ー中国の公衆トイレに感動したー

毎週週末は息子と共に公園へ

 

新しい公園はサッカー場やバスケットコート、

バドミントン、卓球場などが完備されており、

子供用の遊具もあって安く、いや楽しく遊んでくれるので

重宝している

 

重宝の理由がもうひとつ

 

トイレが綺麗

 

中国に降り立って　はや12年

 

数々のニーハオトイレや

 

豚のえさば直結トイレ

 

ここでコケたら死んじゃう（汚くて）トイレ　

 

数々のトイレをクリアーし、

どんな便所で克服できるスキルを磨いてきましたが、

遂にそんなトイレ達とおさらばする日が

中国にも訪れました

 

公衆トイレがですよ

 

綺麗なんです。

 

まぁ　人海戦術で１公衆トイレに１おっさんが居ますが

それでも綺麗なトイレというのは嬉しい

 

しかも、子どもを連れて入れるスペースを確保しているトイレも併設

 

管理方法が日本的

担当者とトイレチェックがわかりやすく掲示されています

トイレ掃除で目的が記載されている

いつ、誰がチェックしたか？チェックする場所も

なんと写真で解説するぐらいの徹底ぶり

そして、トイレの巡回員もチェックする項目がある

これは、会社でよくあるPDCAではないか！Σ(ﾟДﾟ)

 

PはPlan（計画）　ここでは　清掃指示のチェック表

DはDo（実行）　ここでは　清掃作業員の清掃

CはCheck（確認）　ここでは　巡視者の清掃状況の確認

AはAction（行動）　ここでは　清掃状況の結果のフィードバック

 

俺は会社で日々PDCAを中国人スタッフに実施させる為に

ヘトヘトになっているのに。。。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

 

昔　仕事をしていたBARのマスターに

 

お客様の期待以上のサービスをしなければ、

そのサービスで感動してもらえない

 

というのを思い出した

 

中国の公園の公衆トイレ・・・・感動をありがとう

 

と思ったけど

 

やっぱり流さない中国人　感動はひとまず置いておこう

 

喜ばれるマカオのお土産　リスボアホテル製のXO醤

日本に帰る時のお土産

 

中国の豆板醤や鳥の足

マカオのビーフジャーキーやお菓子もいいけど

親はあまり喜ばない

 

今回、おかんが初めて喜んだお土産がコレ

マカオ　リスボアホテル製造のＸＯ醤

 

旧リスボアホテル内２階のパン屋さんで売っています

1個２３０パタカ（３，５００円ぐらい）

お手製のジャムも喜ばれるお土産だとか。。。

 

XO醤はかわいい陶器の壺に入っていて（↓実家にて撮影）

外側の箱もおしゃれな構造になっています

それに何と言ってもお味

海老や貝柱がふんだんに入っているので、

口に入れたら海鮮風味がほわわ～んと広がっていきます。

その後、ゆっくりとピリピリした辛味が出てきます

 

おかんはフランスパンに浸して食べてました

 

チャーハンなどに入れると良い風味がでます

 

陶器が特注らしく、いつも品切れ状態でしたが、今回は運良くGET

 

マカオに行く機会のぞいてみてください

 

おすすめです

 

珠海海浜浴場で珠海海デビュー

珠海もすっかり寒くなってきました。

慌ててダウンジャケットを引っ張り出して出勤

 

先週までは暖かかったのに。。。

 

先週は天気も良かったので

息子を連れて海浜遊泳場へ行ってきました

 

でっかい砂場に泰誠くんは大喜び

最初は砂を触って遊ぶ程度でしたが

誰かが掘った穴に興味津々

最終的には体中砂だらけ。。。

あぁ　おかんにしばかれる俺。。。

日本人の売春ツアー事件の舞台となった

珠海德翰大酒店もよく見えるぐらいよい天気

砂だけでは飽き足らず、波打ち際まで突き進む息子

 

砂まみれで半殺し　ビシャビシャになって風邪でも引いたら

ぶっ殺されるので、泣き叫ぶ息子を小脇に抱え撤収

 

ビーチサイドから高台登ると休憩スポットがありました

見晴らし最高

喫茶店

ハーゲンダッツのカフェ

BARもあるようです。　昼間は結婚写真の撮影会

BARからの眺めもなかなかです

 

お店の横には児童公園も設置されていました

ハラハラする親父を気にせず、アスレチックを突き進む(；´Д｀)

小さいサイズの迷路もありました。。。

家に帰るとおむつの中まで砂まみれ

 

沖縄で海デビューは終えたので、

来年は水着で訪問したいと思います。。。