バンコクの夜
しこたまビールを飲んだ後
ふらふらになりならがホテルへ
ふっと見ると 懐かしい看板が・・・
奈良県民のソウルフード
”天理スタミナラーメン”
じゃーん！！
カウンターも日本と同じつくり 本当にバンコクにいるのか？
値段を見ると やっぱりバンコクダス
今回はスタミナラーメンのSを頂きました
にんにく醤油のスープ しゃきしゃきの白菜！
あかん 最高っす 次の日はお客様訪問だったけど かまへん
タイ出張の楽しみが増えました。。。
6月そうそう
タイ バンコクへ
子育てからしばしの離脱 嫁よ すまねぇ
夕食はタイ事務所の友人に連れて行って頂きました
タイの炭火焼鳥
サバイ・チャイ・ケップ・タワン
ร้าน สบายใจ เก็บ ตะวัน
イサーン料理（タイ北部）のお店
ローカルの方もたくさん来られるお店のようで、値段が安い
しかもうまい！
これが噂のガイ・ヤーン ８０バーツ
皮はパリパリ お肉は柔らか
一緒に注文したパパイヤサラダと一緒に食すのが
タイ駐在員の友人曰く タイで一番旨い食べ方っすよ との事
イヤーン ガイ・ヤーン ウマーイ (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
こいつが ガイ・ヤーンの相方 パパイヤサラダ
とうもろこしのサラダ 甘酸っぱいソースがコーンに合う！
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
定番のオイスターのかき揚げ 生地のモチモチ感が最高です
豚肉をスッパ辛く炒めたもの うむ 口の中で香りが広がるぅ
ビールに合うっす 最高っす
豚の豚トロ 炭火焼き お肉は柔らか おかわり！
お客さんもいっぱい
過去に何件も連れて行ってもらったタイ料理屋さんで
一番おいしかったかも・・・ ぜひ また来たいお店です
香港とマカオ、珠海を結ぶ
世界最長の夢の橋
”港珠澳大橋”
このブログでも度々進捗状況を報告したこのドリームブリッジ
2014年3月7日
http://ameblo.jp/wings77/entry-11790200370.html
2015年2月12日
http://ameblo.jp/wings77/entry-11988962469.html
2015年8月14日
http://ameblo.jp/wings77/entry-12061752085.html
2016年9月14日
http://ameblo.jp/wings77/entry-12199870098.html
17年年末には開通する予定だったけど、
早速・・・やってくれました。ある意味 予測できたけどね
Yahooニュースより
【世界最長の海上橋工事、コンクリート強度偽装か】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170526-00000012-asahi-int
香港の汚職捜査機関が発表した内容ですが、コンクリートの強度を
業者が不正に測定し、嘘の報告をしていたらしい
最後にコンクリートは中国製というのがミソ。。。
総工費は１千億元（約１兆６千億円）超。
どれぐらいが、誰かさんの懐にはいっているのやら( ´Д｀)=3
中国のサイトは 品質に問題ないとのニュースばっかりで
問題を煽るような内容は皆無です
【香港特区政府回应：港珠澳大桥结构良好 未发现异常迹象】
香港政府が異常は発見されずと発表しています
http://news.163.com/17/0526/08/CLBNTB1I00014AEE.html
まぁ 総工費を考えると異常あったなんて絶対発表できねえよ
ネットであったニュース
【港珠澳大桥死了多少人？】
工事中に9名の方が亡くなっているそうです
http://sports.sohu.com/20170524/n494347214.shtml
ニュース発信側の見解や考え方はなく、事実のみを発信しています。
やっぱ政府批判するとまずいのかもしれません
内容を見て思ったのは、亡くなっている中に中国への出稼ぎ
外国人労働者が含まれています。
タイ国籍とネパール国籍の方
過去、中国中央部の貧困省と呼ばれる貴州や湖南省などの
人たちが出稼ぎ労働をされていました
海外での事業ではなく、国内事業にも外国籍の労働者がいると
いう事から、中国の発展と変化を垣間見える気がします
わたくしが大好きな中華料理の一つ
東北料理の”京醤肉丝”(ジンジャンロース）
東北地方の味噌を加え甘じょっぱく炒めた豚肉に
白髪ネギとパクチーを加えて
豆腐皮と呼ぶ薄いひらひらの豆腐で巻いて
パクリっ！
東北味噌の塩気と白髪ネギの苦味
きゅうりの水々しさとパクチーの香りが混ざる
そしてひらひらの豆腐皮の独特のシャキシャキ
と歯で噛みちぎるときの食感
豆腐の加工品なので湯葉とは違い
シャキシャキしている
この食感がたまらない
好吃好吃
日本人で嫌いな人はいないだろうと思われるぐらい
北京勤務時代からの大好物
東北料理に食べに行くと必ずと言っていいほど
毎回注文している
今回も注文し、豆腐皮を半分ほど使い切った頃
金たわしの髭をハケーン！
おらおらと文句を言うと
”すいません、すぐ新しいものをお持ちします”
など 丁寧な対応
昔の中国のサービスとくらべて やっぱ発展したなと
思っていると
山のような豆腐皮のみ出てきた。。。
いや 好きだけど。。。 好きだけどねぇ・・・
白髪ネギの中にたわし入っとったら
白髪ネギだけ持ってくんのか～い！！
真ん中の肉に虫はいっとったら
肉だけ持ってくるんか～い！！
と言いたかったが やっぱ中国だなとちょっと安心した自分を
ハケーンした
最近
自転車国家中国の再来を感じる。。。
珠海の街のあちこちで見かける シェア自転車
100元払って会員になると自転車をシェアできる
QRコードをスキャナーして、専用APPで申請すると使用OK
30分1元で使用できちゃう
あちこちに設置（放置？）されているので、乗り捨てOK
環境の面から見ても 自転車を推進。。。
ん？環境面？
放置されている自転車は歩道を占拠していて安全ではないし
あちこちで破壊された 故障した自転車が乗り捨てられている
これのどこがエコやねん ゴミ増やしとるだけやないか
QRコードも上から別のQRコードのシールを貼り、
スキャナーすると別の口座へ振り込まれる詐欺も横行
もう 歩こうよ
寝ている時以外は常に動き続ける我が息子
２歳になってから、活動エネルギーを保存するタンクの
容量が大きくなったようで、活動範囲が活発化
平日は奥さんが面倒みてくれているけど
５日間も見ているのでフラフラ
週末は私がボスの接待を担当しています
こんな火の玉小僧のエネルギーを発散させる為、
休みの日は公園につれていく日々
最近よく行く公園 ”海浜公園”
中国はいろんな箇所に公園があるから 本当に便利です
今回も息子に引っ張られながら公園内をブラブラ
”領事林”という場所へ迷い込んだ
どうやら 各国の領事館が各国の代表の樹木を植樹しているようだ
息子が腰掛けているプレートを見ると
我が母国 日本の広州領事館が植樹した”フクギ”の木
フクギ
去年の沖縄旅行の観光スケジュールには入っていたフクギの森
結局 嫁の寝坊で行けずじまい こんなところでお会いできるなんて
こらー 母国のプレートの上に座るんではありません
シンガポールは旅人の葉という樹木 芭蕉扇？
カナダはやっぱり楓の木
いろいろな国がたくさん植樹をしていました
そんな各領事の中心にぽっかり穴が空いている。。。
シロアリにやられている プレートも無い。。。
でも領事館の植樹に囲まれるようにあった中心の樹木って
やっぱり 世界の中心がすきな あの国の代表だったのかしら
中の国の樹木はシロアリにやられてるって。。。
※コレは私の勝手な妄想でございます
他にも姉妹都市が植樹してました
熱海って 珠海の姉妹都市って知ってました？
ずっと行きたかった火鍋屋さんへ行ってきました
”水禾軒 蒸汽主题餐厅(拱北店)”
場所は迎ビン路と九州大道西の交差点付近
拱北街道九洲大道西1031号(近北岭巴士站)
(0756)8112929
ここはお鍋で食べるのではなく、
蒸して食べる火鍋
もはや火鍋ではない
海鮮や肉類を選んで早速いただきます
魚介類がメインです いろいろあって迷います
だいたいは250g 500g 1kg単位で購入
今回は大人二人とちび一人なので250gで注文
蒸す時間はテーブル毎の担当者が調整してくれます
客人はただ待つ 待つのみです。。。
蓋を閉めてからしばらくすると結構な蒸気が
シュポ‐！シュポポー！
出来上がると係の人が蓋をオープン
さぁ いただきますぞ
エビは２５０gでこの量 さっきまで活きていたので身がぷりぷり
炒めたり 焼いたりしていないのでそのままの味が楽しめます
くぅう 身が甘い！ 醤油と生姜、ネギのトッピングが相性バツグン！
イベリコ豚 ちょう柔らかい～ ウマー
餃子もその場で蒸しますよ 今回はニラ餃子
ニラとお肉がパンパンに詰まっていて美味しかった
肝心のおビールは残念ならがドイツビールの缶しかありません
10元タイプ（白ビールと黒ビール）
最初は黒でグビっとね
16元タイプがありますぞ
こちらは白ビール すこし苦味があってスッキリしてる
調味料は各自で作るタイプ
メインは醤油か黒酢なので、ずっと醤油で食べてたら
舌が醤油で麻痺してきそう
次回はポン酢とか調味料を持っていこうかしら
最後はお野菜
蒸しただけなので野菜の味も。。。野菜って甘いのね
なんと蒸気鍋の底にはおかゆが！！
最初に白粥か豚骨粥かが選べます。
蒸気で蒸しあがった魚介の鍋下で
おかゆがちゃくちゃくと出来上がってました♡
このおかゆに蒸した時の魚介類やお肉のお出汁が
全部残さずに入っていて美味しい！ 〆最高やん！
いや～ひさしぶりにお腹いっぱい 今後は大人数で来ます！！
昔の中国には
恐ろしい顔のネズミたちが生息していたが、
香港と上海に本当のネズミの国ができてからは
なりを潜めていると思っていたら
珠海で発見！！
完全に瞳孔が開いてます
息子もビビッて近寄らない
よくよく分析すると
中国はまゆげの書き方がいまいちだと思う
まゆげ いらんし。。。。
社内の男子トイレにアイテムが設置された
日本人ならわかるはず
男子ならわかるはず
高いよ
とどかねぇよ
女子にはわからんやろなぁ
中国人にも分からんのかなぁ
みなさま
ご無沙汰しています
今年は前厄
3月末から実家へ一時帰国していましたが
ラインが乗っ取られました
飛行機の乗り遅れました
前厄
まだ4月なのに・・・
本厄はどうなることやら Σヽ(｀д´；)ﾉ うおおおお！