新宿・懐石「梢」

梢
最寄り駅：新宿
料理：懐石料理 / てんぷら
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：15,000円～25,000円
用途：夕食


ベタな（日本人でも外国人でも分かる）和食という意味では
ものすごく優れてます。
ダシもしっかりすぎるくらいはっきりしてるし、
いちいち器もすばらしいし
食べたい感じの和食がいい按配にアレンジされてでてくるから飽きない。
（分からないと味わえない和食とは違う敷居の低さにサービス精神があります）
うんちく語らず、素直に楽しめば、とっても満足できるはず。
個室感はないけれど、オープンに開けた空間と、
そこに響く人の声のザワザワが私は好きです。
ランチはうるさすぎるのかもねえ。夜はいい感じです。
楽しい「和食」には是非是非。
しゃぶしゃぶよりは、懐石を。
肉よりは魚をおすすめします。