うほ！！

おいらの知り合いが川釣りに行ったらしくニジマスを１２匹位貰ったお～

当然、１２匹も食べられないので実家と友達におすそ分け～

で、早速、塩焼きにして食べたお～

すごく美味しかった

お酒のおつまみにしても最高だったおおおおお

残りは、冷凍保存で早めに食べてしまわないと・・・

ちなみに、知ってる人は知ってると思うけど、釣ったらちゃんと内臓を取っておいてコッテリ塩で

もんでおけばある程度保存はきくのよね～

あくまでもある程度だけどね。

今度は、ムニエルにして食べようと思ってる今日この頃