濃厚♡豆乳かぼちゃプリン

こんにちは、ひとみです




最近は暑い日が続いてますねー




こんな日は冷た～いスイーツに限ります




離乳食でも人気の高い食材




かぼちゃ～

今日はこのかぼちゃを使った簡単スイーツをご紹介します




濃厚♡豆乳かぼちゃプリン
(材料)
・かぼちゃ(蒸した状態で)300g
・調整豆乳 300cc
・甜菜糖 20g
・ゼラチン 5g
・水 30g

1.
ゼラチンと甜菜糖を合わせて小さい泡立て器などでぐるぐる混ぜます。そこへ水30ccをゆっくり入れ、ゼラチンをふやかします。

2.
ハンドブレンダー付属の容器に、蒸したかぼちゃを手でちぎりながら入れ、豆乳も入れます。

3.
ハンドブレンダーでペースト状になるまで撹拌します。

こんな感じになればオッケーです

4.
ゼラチンを湯煎にかけて溶かし、3の容器の中に入れよく混ぜます。


5.
お好みの器にプリン液を流し込みます。

6.
ラップなどをして冷蔵庫でよく冷やして出来上がりです♡
私はプリン液を入れ過ぎちゃってラップにプリン液がくっ付いてしまうので、器より深いタッパに入れて冷蔵庫で冷やしました

かなり濃厚♡なのにヘルシー



よーく冷やして召し上がって下さい

最後まで読んで頂きありがとうございました






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