いつも常連のイレサーレ。
冬のメニューになったので
食べに来ました。

写真は鴨のコンフィ。
こんなに大きな鴨は凄い。

鴨のジューシーさが口な中に広がります。

これは赤ワインに合うなー

今回の赤ワインは
トゥリガーの2005年
前は2004年を飲んでたらしい。

美味しいお肉と
旨いワイン、
これこそ至高のメニューなのだ。