鳥鍋「有明」②

メインの鳥鍋です。
水炊きと思ってたら違いました。
白いトロトロの液体は、何とお米を煮たものだそうです。
☆軍鶏の鍋
火を着けて待つこと１０分！下湯でしてある大根と玉葱に軍鶏の鍋です。
分葱と紅葉おろしで頂きます。お好みでポン酢をかけて。
☆キャベツの味噌だれ

☆〆のラー麺

取り鉢に鶏の脂を入れスープで溶かして盛ります。

お鍋のスープが、重湯だからすっごく満腹クリーミーで洋風かと思うほど。

今日は、全部美味しかった～

満足満足

今日も一日食いしん坊でした。