突然ですが、ざるそばやもりそばを
食べるときどうやって食べてますか
僕はざるそばを食べるとき、
今まではちゃんとめんつゆにつけて食べてた
でもある日、会社の後輩に教えてもらった食べ方。。
それは。。
なんと、めんつゆも何にもつけずに食べる
または、そばに塩を少しふって、ただのお湯につけて食べる
教えてもらったときは正直『えーーー』
って感じだったけど、後輩が
『騙されたと思って食べてみてくださいよ～』
って言うから挑戦してみた
そしたらこれが意外にうまいんだ
そば本来の味が分かってかなりGOOD
でも後輩曰く、しっかり手打ちで作ってる蕎麦屋じゃないと
あんまりそばの旨みは味わえないらしい。。。
まぁ、かつおだしの効いためんつゆでいただくのも
おいしいけどね
日本に産まれてよかったぁーーー
さて、かつおと言えばキキ
は
かつおぶしが大好きだったなぁ
僕がかつおぶしの袋を持つと。。
こんな表情で僕を見つめる。。
『ねぇ～なおく～ん、そのかつおぶし僕にもちょーだいよぉー
』
ってね
