最近熱くなって来たせいか、冷たい物が食べたくなりませんか?
今日は、ばて気味な貴方に簡単なレシピをお届けです。
材料は
ゆで麺(そば又はうどん又は冷や麦)
大根 適量(多めが美味しい)
長ネギ 適量(多めが美味しい)
なめこ 適量
めんつゆ 適量
あれば 海苔・揚げ玉
作り方
ゆで麺は一度冷水で面を戻しましょう。氷で冷やすと尚美味しい。
大根は、おろしにして下さい。
長ネギは小口切りに
なめこは一度熱湯で火を通して下さい。
めんつゆは原液に自分好みの味より少し濃いめに水を足して下さい。
盛りつけは
中鉢に麺をもり、その上に大根おろし、その横に長ネギ、その横になめこを
順次おき、出来れば細く切った海苔を上からかけると見栄えが良い。
そしてタレをぶかっけて出来上がり。
のどごし最高、つるつる食べられます。
ただ、冷たい物を何時も食べていると、本当に夏ばてしますよ。
今日は、ばて気味な貴方に簡単なレシピをお届けです。
材料は
ゆで麺(そば又はうどん又は冷や麦)
大根 適量(多めが美味しい)
長ネギ 適量(多めが美味しい)
なめこ 適量
めんつゆ 適量
あれば 海苔・揚げ玉
作り方
ゆで麺は一度冷水で面を戻しましょう。氷で冷やすと尚美味しい。
大根は、おろしにして下さい。
長ネギは小口切りに
なめこは一度熱湯で火を通して下さい。
めんつゆは原液に自分好みの味より少し濃いめに水を足して下さい。
盛りつけは
中鉢に麺をもり、その上に大根おろし、その横に長ネギ、その横になめこを
順次おき、出来れば細く切った海苔を上からかけると見栄えが良い。
そしてタレをぶかっけて出来上がり。
のどごし最高、つるつる食べられます。
ただ、冷たい物を何時も食べていると、本当に夏ばてしますよ。