昨晩の晩ごはん
ちょっと近頃食べ過ぎぼい
豚肉に紫蘇とこんにゃくバージョンと
紫蘇とえのきだけバージョンを
焼肉のたれで炒め焼
レタス、菜の花とツナのサラダ
酒粕汁
厚揚げと水菜ともやしのあんかけ
Aちゃんにもらった日野菜漬、
ごはんはやめとこうと思ったけど
少しだけ食べちゃいました。日野菜がおいしすぎ～
ホワイト餃子
ちちんぷいぷいで紹介されていた餃子
なぜホワイトなのか
ですが、
今、パパサンがお仕事でその近くに行ってるので
機会があれば買ってきて～ってお願いしていたら
買ってきてくれました
皮がもちもちで手作り感たっぷりで
焼き方がちゃんと説明されていたけど
忠実にできなくて、蒸してちょっと油で揚げる感じなんだけど、
ホットプレートでゆっくりじっくりでも最後、皮がパリパリで
おいしかったです
。
今さらですが、
酒かす で 粕汁もとってもおいしいのだけど、
パックを作って美白になればなって思います。
な んといってもコストが安いものね
★材料
１：酒粕 100ｇ
２：精製水または日本酒 120～150ml
(敏感肌の方はまず精製水で作ってください)
３：小麦粉 様子を見て大さじ１くらい
(パックしやすい硬さにするため)
★作り方
酒粕をちぎって日本酒60ｃｃに入れふやかす。
ペースト状に混ぜる。
残りの酒も入れ混ぜ合わせ、小麦粉もいれ
ペースト状に混ぜる
1回分ずつ小分けして冷凍しておいても良いとのことです。
花梨はちみつ
去年の11月くらいに作成した。
花梨がちょうど近くのJAで売っていたので。
喉が痛いときに飲むといいらしい。
3年前から行ってる週一のエアロビクスのおかげで
最近は咽喉風邪もひかなくなりました。
でもちょっと咽喉いがぽいなぁという時飲んでます。
昨日ランチの帰りにお買い物に行ったら
手作りチョコケーキの材料が半額になっていた。
なので半額のチョコでチョコレート
チョコ 120ｇ
牛乳 100CC ほんと生クリームがよい
サラダ油 15CC
玉子 1個
ホットケーキミックス 100ｇ
1、チョコを耐熱ボウルに入れレンジで2分
８分くらい溶けたら混ぜて全部よく溶かす。
2、牛乳レンジですこし温めてから1に入れる。
3、溶いた卵を２に入れる
4、サラダ油を３に入れる。
5、ホットケーキミックスを４に入れる
6.5をゴムべらで切るように混ぜ、OPをひいた型に流しいれる。
7、オーブン１８０℃で２５分焼く。