今日のタイトルはビル・エヴァンスのアルバム「ワルツ フォ－ デビィ」より
ジャズピアノ、エヴァンスの調べがこころを落ち着かせてくれます
ただいま自宅で大好きなシャト－ドミク－ルを飲みつつ・・・
明日の稽古にむけて英気を養います。
今回のニ－トの推理小説家の役もっともっと楽しみたいな。
稽古場の近くに素晴らしく美味しく安い鳥料理屋さんを見つけたんですが、
それはまた、別の話。
今日のタイトルはマイケル・ジャクソンのバラ－ドナンバ－
結構好きな歌です。ただPVは昔の歌ということもあるんですが、マイケルに羽が生えて天使のコスプレという微妙な仕上がり。
さて昨日は夜中ブログをアップしようとしたらメンテはいってたんですね onz
なので昨日の夜食のロ－ストビ－フです
・・・しかし夜中の3時になに食ってんだわしゃ このときお酒はレミ－マルタンv.s.o.pを頂いておりました。
いまはヴァン・ムス－を頂いております
料理を作るのは気分転換になってよいです。
ホントは作った料理を食べてくれる相手がいればなおいいのですが、
それはまた、別の話。
今日のタイトルはサラ・ブライトマンの代表曲。
コレ聞くと元気が沸いてきます。
なんか主人公が逆境で打ちのめされて、それでも歯を食いしばって立ち上がるときにかかる音楽ってイメ－ジ。
そして、大逆転！みたいな、
さて昨日はスギナミ・インパクトの稽古の帰りに「ガリバ－」で一杯。
店長のMさんと先日、ベル・エポックでお会いしたときのことを話してたら・・・・
来ちゃったよ！！！
噂をすればなんとやら、でお店がお休みだったベル・エポックのマスタ－Nさんが登場。
串揚げ屋-カラオケ-ガリバ－ というコ－スだとのこと。
すでにかなり酔っ払ってました（笑）
しばらくおバカな話をしてたんですが、その後 洋酒考のSさん、シ－ンのバ－テンダ－Yさんもｌご来店
一転、真剣なお酒やサ－ヴィスの話題に。
一杯のカクテル、一杯のワインにどれだけの情熱や技術がこめられているか
ワインの提供温度、カクテルの炭酸のガス圧、マティ－ニにそえるオリ－ブの出し方等々
すべてが計算され、お客様の前にお酒が出される。
まさにプロ同士の会話でした。
あだやおろそかに飲めませんね。ちょっと感動
次の研究会ではジン・トニックについての研究がなされるとのこと、
来週各店に伺うのが楽しみです。また飲みすぎちゃうな。
寒い寒いと思ったら外は雪が降ってますが、
それはまた、別の話。