三連休いかがお過ごしですか。
ワイン検定シルバークラスは
最後に滑り込みをいただき
ありがとうございました。
11月の試験まで、
解説YouTubeと問題集で
一緒に頑張ってまいりましょう。
どうも、橋本です。
私の三連休はガッツリお仕事です。
来年度の準備も佳境に入っており、
毎度のことながら
机の上がお祭り状態です。
わっしょーい♪♪
次男さんがテレビ画面で
エペ(APEX)やってるので、
私はパソコンでリズムゲーの実況を
観ています。
今夜は日本ワインが
飲みたい♡
G.I.長野プレミアム
井筒ワイン
竜眼
長野県が2013年に発表した
『信州ワインバレー構想』
4つのワインバレーのうちのひとつ
桔梗ヶ原ワインバレーの老舗ワイナリー
「井筒ワイン」
長野県塩尻市桔梗ヶ原と言えば
メルロが有名で、
私も以前、井筒ワインの桔梗ヶ原メルロを
ご紹介したことがありますが、
↓
井筒ワイン桔梗ヶ原メルロのブログ
桔梗ヶ原は長野県のワイン造り発祥の地。
標高700〜800mの高地で
ブドウの生育期の日照量は全国1、2位を競う
栽培条件に恵まれた土地です。
今夜のワインは
そんな桔梗ヶ原の白ワイン
ブドウ品種は、東洋系品種の
「善光寺」
シノニムは「竜眼」です。
G.I.長野プレミアムの
認定ワインです。
控えめに言って
井筒ワインさんの竜眼、
アタックから
うっまっ♡
香りも、
柑橘類が支配する中に青リンゴ
乳酸の柔らかい香りと
なんと言ってもミネラル感よ。
フレッシュな美しい酸と
切れ味のバランスが最高。
暑い夏に、白身のお魚や、
レモンを絞った生牡蠣なんかと
合わせたい(*≧∀≦*) ウキーッ
竜眼は、味わい、香りともに
「ニュートラル」と表現されやすく、
ソムリエ教本にもそう書いてありますが、
んなこたぁーない！造り手による。
この竜眼、
ブラインドで出されたら
日本ワインとは思えないくらい
素晴らしい。
ちょっ、
井筒ワインさんの
ファンになったわ♡
長野県は日本のワイン造りにおいて、
最も活気のある県です。
行政からの支援もあり、現在では
ぶどう酒と清酒の両方で
G.I.指定を受けています。
あなたの中の
日本ワインのイメージ
そろそろ変えませんか。
コルクはDIAM１
今飲んで美味しいワインです。
ほんと、きれいなワイン。
きれいに丁寧に造られています。
よろしければぜひ。
↓
ワイン検定シルバークラス
解説YouTube
「のぶりんちゃんねる」
↓↓↓問題集に付いています
動画は【限定公開】となっています。
解説YouTubeが付いた
ワイン検定シルバークラス
練習問題集
↓
◉テキストに沿った内容
◉解説YouTube付き
ワインスクールHASHIMOTO
来年度2024年度の募集は
11月からスタートします！
早割もございますので、
ご検討はお早目がおトク♪
募集内容は10月下旬に発表されます。
ホームページの内容も10月下旬に
切り替わります。お楽しみに！
資格は取れる時に取っておけ
資格は裏切らない
資格は邪魔にならない
わっしょーい♪
ワインスクールHASHIMOTO
代表 橋本信子