「カンブリア宮殿に出演です！よろしく！」
と、河津会長からメールをいただきました。
先週の話です。
博多を代表する経営者のひとり、河津会長。
博多の水炊きを全国に広め、今や海外にも進出していらっしゃいます。
2014年…
講師として駆け出しだった私のことを社員研修で採用してくださり、トリゼンフーズの本社で数回にわたって『ワイン研修』をさせて頂いたのが最初のご縁となりました。
会議室にふらっと現れては、いつも気さくに社員の皆さんや私に声をかけてくださり、いつも研修が楽しかったのを今でもよく覚えています。
ワインリストの作成や、ワインをテーマにした華味鳥の企画にも参加させていただき、これが私の最初の『プロデュース業』となりました。
2014年11月のワイン検定ブロンズクラスも受検いただき、女将、マネージャークラスの方には資格を取っていただきました。
番組内では、銀座店の女将になられたHさん、中洲本店にいらっしゃるSさん、本社のマネージャーになられたIさんなど、懐かしい顔ぶれのご活躍の様子を拝見でき、嬉しかったです。
河津会長の、失敗を恐れない攻めの経営には、私もかなり影響を受けています。
変わらずに変わり続ける
お客様を飽きさせない、時代の先を読む力は経営者にとっては必須ですね。
番組を見逃したかたは、ビジネスオンデマンドで見ることができます。
↓
ワインを扱う飲食店のみなさんにもご好評いただいております、こちら
↓
次回の開催は
6月26日(水)・27日(木)
募集期間：5月1日(水)〜5月30日(木)
天神 都久志会館にて
