こんにちは、橋本信子です。
今日は大分に出張でした。ワインスクール大分校もブルゴーニュ、アルザスまで終わりました。
ブラインドテイスティングにも少し慣れてきた頃でしょうか。
アルザスのVendanges TardivesとSelection de Grains Noblesの最低糖分含有量は試験によく出題されますし、確実に1点取れる問題です。
覚え方は今日お伝えしました。必ず頭に入れて落ち着いて解けるようになってくださいね。
大分駅はとってもきれいです。
駅に温泉があるらしく、かなり気になります（笑）
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