こんにちは、橋本信子です。
セミナーの後は先生のお店でブルゴーニュを開けました。
カリフォルニアでブルゴーニュを表現するオー・ボン・クリマの後のブルゴーニュ。
やっぱり酸が素晴らしい。
ワインだけが持つ大きな魅力の一つは、この酸にあります。
酸があるからお料理と合わせても絶妙なハーモニーを奏でてくれるし。
酸があるから、ずっと飲んでいられる。
ワインをちゃんと分かっている人たちと語らう時は最高に幸せな時間です。
あなたも、今なんとなく飲んでいるワイン。
一からちゃんと学んでみませんか。
ワインのベーシックな知識を学ぶなら
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ワイン検定を受検する方に
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