こんにちは、橋本信子です。
「安くて美味しいワインを何か一つ教えてください」よくお受けする質問です。
私が一番困る質問です。(笑)
なぜって⁈私にとってワインは、高くても安くても、全て美味しいからです(笑)
『安くて』
高いか安いかの価値観は人によって違います。
『美味しい』
何を美味しいと感じるかも人によって違います。
『どんなワインか』
赤なのか、白なのか、ロゼなのか、泡なのか、甘口なのか、フォーティファイドなのかワインにはたくさんの種類があります。
ご質問の意図を探るために、逆に私からいくつか質問をさせていただくことになります(笑)
ビギナー向けの講演をすると必ず出る質問なので、なるべく普段から市場調査して、比較的どこででも買える手頃なワインをテイスティングしています。
質問して下さった方の好みや、季節のお料理とのマリアージュの仕方などを交えてお答えすると喜んでいただけますね。
ワインのビギナーさんは、プロに聞いてみたい事がたくさんおありなので、優しく聞いて差し上げます。
その時の会話で気を付けていることは、難しい専門用語は使わずに誰でもが分かる言葉に置き換えてお話することですね。
もうすぐ講演のお仕事が入っているので、またこの質問をお受けすることになりそうです(笑)
どうぞご遠慮なく何なりとご質問くださいね。
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