「NHKのドキュメンタリーで
とてもいい番組があったので
これ、観てみてください
」
」と1枚のDVDをいただきました。
福岡のワイン検定講師
ワインスタイル365です
タイトルは
ヴィニュロンの妻
日本人マダムと名門ドメーヌの闘い
番組は夫を失った翌年一年に密着したドキュメンタリーです。
ドメーヌを引き継ぐことになった妻の苦悩と葛藤をぶどう畑の一年、収穫、仕込み、家族との絆を通して描いていきます。
舞台はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌをつなぐ位置に一つの独立した丘であるコルトンの丘があり、３村がこの丘を囲んでいる。
名高いグランクリュ畑が連なる地域。
天候が安定せず、雹の被害も。
ぶどうが完熟するのを見極め
収穫の日を決断する。
ぶどうは手積み。
広大な畑を60人で摘んでいく。
ピジャージュはドメーヌの伝統。
収穫が終わると、ぶどうの葉は紅葉し
葉を落とします。
コルトンの丘を囲む3つの村
ラドワ・セリニィ
アロクス・コルトン
ペルナン・ヴェルジュレス
こんなに広大だとは思いませんでした。
ブルゴーニュのグランクリュについては
ワイン検定シルバークラスで学びます。
どうしてもテキスト上の知識に
なってしまいがちですが
ワインを学ぶ真髄は
造り手の想いを知ること
だと思います。
どこの国の
どんなワインでも
一つ一つに造り手の想いが
込められています。
私はこの番組を観て
ブルゴーニュワイン…
いえ、全てのワインに対する想いが
強くなりました
こんなにも丁寧に
愛情込めて造られたワイン
ゆっくり味わって
いただきます
日本人女性って…
強くて、美しい…
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