初めてのワインスクール！そしていよいよ明日！！

いよいよ二次試験が明日です。

どうなったにしてもいったん明日には解放されます。
それが何よりうれしいかも(笑)。

さて、昨日今日とアカデミーデュヴァンの二次対策講座に行ってきました。
初めてのワインスクール講座の受講です。

実は登録生でして、昨年の10月だか11月だかに、
ヴァンパッシオンというインポーターの社長の講演を聴きに行っております。
記事はこちら 。

今年9月に期限を迎えるギリギリのタイミングでの受講でした。
よかったー♪

さてさて、内容はというと目から鱗の話ばかり！
ネガティブワードは選ばない、くらいは知ってましたけど・・・、

「”バランスの良い”と”現在飲みごろの”が選択肢にあったら絶対選べ！」

「カベルネとシラーなら”ジャムのような”と”ヴェジタル”はお約束の選択肢！」

「”濁った”はダメ！澱があっても”澱のある”はダメ！」

「”ルビー色”か”ガーネット色”かで悩まない！」

などなど、いわゆる得点稼ぎのノウハウのオンパレード。
いかにも「受験対策講座」ってカンジで浪人時代を思い出しました(笑)。

また、
「口頭試問はたいして問題ではない。重要なのはテイスティング試験！」

という言葉があり、すっかり再暗記作業を怠けております(笑)。

今日の講座は完全に模試。

口頭試問とテイスティング両方の実践演習。
口頭試問についてはゆっくり読まれるし、2回読んでくれるし、
よほどの「あがり症」の方でない限りはそんなに大変ではないかな、
と個人的には思いました。

もちろん、それより肝心な答えがわかるかが重要ですけど。
1ヶ月も経つと人間って忘れるもんですねー(笑)！

まあ2日間受けてみて、感じたこと。

「利き酒は一日にして成らず」(笑)。

2日間のテイスティング試験で、スティルワインで計6種類飲みまして、
品種＆生産国は4種類正解でした。これもいいのやら悪いのやら。

でもでも、外観・香り・味わいの回答の仕方がどーにもよくわからん(笑)！
当たったり全然外れたり・・・。
できてるようなできてないような・・・。

澄み切ってるのか、澄んで艶があるのか、なんて全然わかりまへん(笑)！
余韻が5秒なのか7秒なのか、なんてもっとわかりまへん(笑)！！

でも、この辺が1点1点積み重なって、
落ちたり受かったりします、明日は・・・。

ということで、こーなったらやっぱり験担ぎ(笑)。
今夜は妻に「”カツ”レツ」作ってもらいます♪

ベタですが、一次はランチのカツ鍋で合格しましたから(笑)！

ワインは、最後の最後で、プイィフイッセでシャルドネを確認してから、
キャンティークラシコです。

なぜ？キャンティーか？
妻が飲みたい！って言うから(笑)！

しかし、シャルドネってのは白品種の基本中の基本でいながら、
けっこう分かりづらい・・・。
そう思いません？

ということで、受験同志の皆さん、
泣いても笑ってもいよいよ明日ですね。
神様と自分を信じて頑張りましょー♪

暇な人は午前中から、
最後のブラインド大会でもしますか(笑)？
あ、4問目対策でもOK！

冗談です。。。