一挙更新③～シャトー・ボーモン06

【ワイン名】シャトー・ボーモン2006（ハーフ）
【国・地方】フランス／ボルドー／オー・メドック
【生産者】同上
【品種】カベルネソーヴィニヨン53％、メルロ40％、カベルネフラン4％、プチヴェルド3％
【購入価格】1500円くらい？
【購入店】東急百貨店東横店

【インポーター】ファインズ
【評価】★★★.5

ブラインドテイスティングの訓練用に、と思って買ったボーモンのハーフ。

ちょっと飲みたくなって2本目に空けちゃいました。

若いボルドーで、かつカベルネソーヴィニヨン主体のワインって

とっても渋くて苦手・・・という意識はありつつも、

ついつい手を出しちゃうんですよね。

このワインも実際抜栓直後は非常に渋い！

タンニンも強烈。

こないだ05のカロンヌサントジェムを飲んだ時にも、

同じように書いた記憶がありますが、

でもそれに比べるとまだ飲めるカンジ。

ほんの数％でもフランやプチヴェルドが入っているだけで、

やはりちょっとだけ違った表情を見せる気がします。

味わいにも複雑さが増す。

同じオーメドックのワインでも、

この前のカロンヌサントジェムよりも

柔らかさを感じるワインでした。